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日本産粉末椎茸３０ｇ

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日本産乾燥椎茸を撰別加工し、粉末にした商品です。椎茸は、グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸などのうまみ成分が豊富に含まれています。また、スープや炒め物、スムージーなどさまざまな料理に簡単に取り入れられます。お料理に彩りと風味を添えるだけでなく、うまみ成分を豊富にさせる一品です。日本の恵まれた自然環境から生まれたこの日本産粉末椎茸をぜひご賞味ください。
※直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。

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材料
1 薄力粉　　　　　１２０ｇ
2 バター　　　　　　　５０ｇ
3 粉砂糖　　　　　　４０ｇ
4 しいたけパウダー　５ｇ
5 卵黄　　　　　　　1個分

作り方　　　　　　　　
1.     薄力粉１２０ｇをふるっておく。
2.     常温に戻したバターをクリーム状になるまで
まぜる。
3.     ２に粉砂糖を入れてよく混ぜる。
4.     さらに卵黄1個分を入れてよく混ぜる。
5.     ４にふるった薄力粉・しいたけパウダーを入れて、
ゴムベラなでサックリ混ぜる
６．　５を棒状にまとめ、冷蔵庫に30分以上入れて
　　　おく。
７．　６を３ｍｍか４ｍｍぐらいにカットする
８．160℃に予熱しておいたオーブンで15~18分焼いてできあがり。